2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：$ i. |$ O6 t) i- ^

! r8 G, w. a1 N! q7 S9 S+ x

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

8 `4 S" J+ ?/ _: T5 _) e! b3 [

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( {3 U$ S9 w9 U2 \1 _& i

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

9 j, L  V; ]% ^. D; m3 f; `

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

9 p' Y  N4 {/ g4 @' I: W1 @: `

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

9 D" @4 A$ {0 ?, s1 D

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

( s: M! f3 m, Z* d9 r6 ?) n

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
1 O! S& v6 }: B, P) [可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

" y3 \/ F* ?' w( x  K8 L" z! K一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ; A2 [* p) U, H" W6 `5 y9 ^, A; R
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 H+ |, o  @9 k& Q# g理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
& f9 K9 W% {5 D5 c2 \/ m6 H( @  H+ o: F4 i5 ?% M3 a% i) _
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
8 @4 X* H0 a/ ]( r* n, N喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; Y% m4 V) f% h5 q! Q% r% H你是说啤酒肚吧？. s; L$ P, r  W
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
. E, H/ H" b  {' G  i; N2 U8 Y2 v1 x$ V% p. u' `

  g2 b- U5 u; A2 ~5 y% Q3 {" ]加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ( W* k+ N2 p; I' @) @( {' T# r3 ?
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 k. `3 n& w9 ^' X% `0 d啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 j- G  W( `# R- E1 F儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: `$ w( y" H* a儿子真好。; F( t$ {( Q6 p8 z
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 & R  Z0 C. j6 ~2 U7 B
这个不错，团购，我算一个。。

8 `: K& V# H/ c7 H# l6 J( }+ a
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
, o  P) B0 k* U0 \4 i
$ N6 U4 W" g0 i5 c# M  J; V啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

: k4 r/ R# e6 ^! h3 r! R4 m% P

- o$ n& S- k9 l3 C6 A# x! l5 ~; _* Y  W* q/ k' b" j4 ^
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？; U; `& I8 R, K/ D2 V5 t. d2 Y4 \

* l1 L0 Z# M* f& c0 @算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
0 n) H& t% A8 V5 V
! P0 c4 A- d  O$ b1 e" Z778-677-1958
) Q2 d, T4 a% x; a# yJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . {' L2 r: |  f( C6 H
我也打算做点啤酒，算我一份

! q+ X( X" D& q* m+ O  O9 V) [麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( Y/ a! y+ N+ y" z4 y" Y- R
这个不错，团购，我算一个。。

: a& D& r, n) p0 v
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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