2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 S6 `) ~  O& G( J5 V- [- g; M4 S+ X

% O: a6 X3 _, O# G4 X* y- ]

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

7 O3 M/ D4 k# d; P$ f/ e7 n

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

1 T0 f6 Z) T1 t, [! y7 a+ m: M! B9 l5 \

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

) ~, s8 @# Q0 |

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 y3 e% C, s, Y/ m

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

) Z, {6 R/ b. X+ P

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

4 B: {; s# j9 b" d

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

* S6 i1 d" g5 o- z* R5 w

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

4 d, n9 p, z: J+ l4 @5 A! t

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ! l. K# Z  W3 [# s/ M) X8 E) u
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

0 `( |4 v" N8 y8 J
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 % v# c% z' f& k# z- {2 D
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

1 H6 O  C2 t/ U0 Y" F理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
8 [) ~3 F4 j, T/ Y8 r: u
" w- R  l0 i9 P  |8 g要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
: _, a9 w: U/ w' t3 s, B喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

3 c2 s. C$ f: n3 [
你是说啤酒肚吧？% q6 W( ~$ l" s( N1 U8 H  x: P
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, ]& o6 _) d* Q& o, ^$ @
$ I8 z* J' `; a8 n) z, [! `

' \$ V( ?- m6 N4 M) x加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
; J) j' j3 K9 M7 m儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 _" C1 G' d0 j啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 4 |' N3 ^! _3 P/ H; N
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' S! H1 D8 J6 M3 r! K4 H儿子真好。2 R7 V0 b5 k" Z3 c
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 / c( x% _$ N) `1 E9 _
这个不错，团购，我算一个。。

" p3 w" q2 M. N; c
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
$ f; K7 y2 v9 \, |
4 k: f0 w- T$ {/ Y( q; f* n啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

/ Q- u+ j, x0 |& W# K
% I2 ^% r( a) h  r
7 v' N9 v% o% ~8 n6 c! Z
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？; i' m3 Y7 v) k; `
- X: W0 U! E# k
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！. x- i# _. w$ ^1 t

0 t; C# X- k5 w+ B) j' q778-677-1958
: u: B) C/ i! JJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 * E+ L: ], ~/ s/ R' _7 _- V
我也打算做点啤酒，算我一份

" g5 j: x4 r  [* A, @麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ' D1 M# w, l3 g5 N
这个不错，团购，我算一个。。

% v7 G, Y5 e2 O( L
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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