2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 _  d. T8 s% \. `/ W

! l" j+ [0 e. F( z! m& C; _

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

+ p/ D/ u; [# A  h& o# r3 G

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 V1 Z, z' o  B8 f

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

$ o# J6 Q8 p: P% K0 o/ h

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

8 X' s4 y4 e4 b* q. |' B0 t* x1 D

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

* |8 ?* J: y. b& S' M; O

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

6 O' ^: ]) b& W, M  a- A

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

% W5 X* M# M$ U# R

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

0 F9 {3 h1 r4 S0 l! ^3 d

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

- u3 T0 D: @5 M3 i$ ?- _

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
0 V$ ?# K% Z6 z- x- V  T- @可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! Q) V" P9 o" r: n5 c一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
0 m3 n, l1 p  E( R( _+ b( h平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 {# y" }6 T  R( p8 N# o# T; g# m7 o理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
3 W% r' T' n5 R9 [. B0 s
( V( s; F4 B% A" k! \要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ; Z0 H, w* d5 m3 Q" J7 u
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

% I! M4 h- n5 A! P5 e- I$ Y3 G/ s
你是说啤酒肚吧？
* Y- K3 M/ X2 o& C& Y+ h% t我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 Q/ d7 Q0 Z+ i( X6 _
4 G/ n9 z, Y; ], O" g; g0 O
& T  C' t( S* U8 i8 Y7 L8 f
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 & b$ K5 R$ `; R/ X) Z
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ a& E/ |$ b0 ?啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# K" u, s6 c% v* ?儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% _8 G+ |8 c% x5 \" ^
儿子真好。
4 i0 b3 a' e" H; j+ \4 j我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 e2 [/ N) E2 L1 J' `这个不错，团购，我算一个。。

- U  g! \4 q, a, U+ V. o
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 4 h  I+ @: [' B1 Q. I! Y+ h2 V& R9 }
) R9 W2 Z# @% p: v6 d7 a( a
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

* e( r8 y% W- X$ i! X
. M: n& S1 u+ Y3 c% \1 X
: I6 ~1 h; Q, ~. B7 u) V* e从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？2 ]6 A4 A* t* z; h7 C- ~' k
0 e6 J2 \6 [* {! r! ], j4 m
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
0 u! s! L3 ?5 O8 h1 U. X8 l
0 L1 a+ F8 V! G: q9 j778-677-1958% d& n) W5 b$ ^- t- N" u
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
$ K/ l; D4 c& L我也打算做点啤酒，算我一份

5 y/ q4 l0 p" P) G. L( W
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% [+ a4 R: M; P3 o6 P" l这个不错，团购，我算一个。。

/ P4 H0 d: u& _9 k版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址