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标题: 美食记之维多利亚 [打印本页]

作者: cici 时间: 2011-10-3 21:33 标题: 美食记之维多利亚

感觉维多利亚美食版块一点都不热闹，给人的错觉住在这个小城里会吃得很可怜，据我所知这里藏着很多高手呢，请交流一下美食心得，让大家知道在维多利亚除了美景还有美食。俺抛砖引玉，期待真正的高手指点。

作者: cici 时间: 2011-10-3 21:47

就从中秋节开始吧

图片附件: 美食记--中秋节1 001.jpg (2011-10-3 21:47, 299.79 KB) / 该附件被下载次数 594
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13880

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http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13881

图片附件: 美食记--中秋节1 005.jpg (2011-10-3 21:47, 269.83 KB) / 该附件被下载次数 596
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13882

作者: cici 时间: 2011-10-3 21:50

继续

图片附件: 美食记--中秋节1 020.jpg (2011-10-3 21:50, 288.88 KB) / 该附件被下载次数 574
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13883

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http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13884

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http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13885

图片附件: 美食记--中秋节1 047.jpg (2011-10-3 21:50, 293.77 KB) / 该附件被下载次数 571
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13886

图片附件: 美食记--中秋节1 049.jpg (2011-10-3 21:50, 329.41 KB) / 该附件被下载次数 655
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13887

作者: cici 时间: 2011-10-3 21:57

自制的烧卖，不知道有没有人喜欢吃。

图片附件: 美食记3 079.jpg (2011-10-3 21:57, 304.7 KB) / 该附件被下载次数 557
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13888

图片附件: 美食记3 081.jpg (2011-10-3 21:57, 304.14 KB) / 该附件被下载次数 555
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13889

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:00

驴打滚，相信有人已经尝过了。

图片附件: 美食记2 002.jpg (2011-10-3 22:00, 361.59 KB) / 该附件被下载次数 592
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13890

图片附件: 美食记2 007.jpg (2011-10-3 22:00, 322.2 KB) / 该附件被下载次数 574
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13891

作者: chinadian 时间: 2011-10-3 22:01

有喜欢吃的，免费吗

作者: MrGrant 时间: 2011-10-3 22:05

楼主厉害

从中秋节，到感恩节。。

我赞赞赞

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:07

看来做得不够好，没人来，只好上点味道比较诱人的！

红烧肉~~

图片附件: 美食记3 049.jpg (2011-10-3 22:07, 314.97 KB) / 该附件被下载次数 593
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13892

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:11

引用:

原帖由 chinadian 于 2011-10-3 21:01 发表
有喜欢吃的，免费吗

地主家也没有隔夜的粮食，何况咱们这些穷人，咱们可以考虑交换~~

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:16

糖醋排骨

老C超爱的一道菜，每次回家必叫C妈做上一大盘，这道菜老C做得已经有C妈的七成力了。

这道菜吃过的同学请举手！

图片附件: 美食记 033.jpg (2011-10-3 22:16, 344.98 KB) / 该附件被下载次数 593
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13893

作者: 新新 时间: 2011-10-3 22:25

舉手！！！（先舉手，明天再補吃…嘿嘿…）

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:30

不知道在这边大家究竟喜欢吃什么口味，辣的？不辣的？

上道辣的酸汤鱼

图片附件: [在锅里扑腾下] 美食记5 452.jpg (2011-10-3 22:30, 351.86 KB) / 该附件被下载次数 585
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13894

图片附件: [上桌了] 美食记5 456.jpg (2011-10-3 22:30, 337.52 KB) / 该附件被下载次数 608
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13895

作者: bluesea 时间: 2011-10-3 22:30

哈，能做得这么诱人，好手艺

！同时也让我真惭愧

。
你以后会开店吗？一定受欢迎！

作者: linhuadance 时间: 2011-10-3 22:31

照片上的食物太美了，太诱人了。请问楼主，有没有可能知道味道是不是跟照片一样美呢？

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:33

晚了，老C要扯呼了，希望明天一早起来，高手们也都出现了！

作者: cici 时间: 2011-10-3 22:34

引用:

原帖由 linhuadance 于 2011-10-3 21:31 发表
照片上的食物太美了，太诱人了。请问楼主，有没有可能知道味道是不是跟照片一样美呢？

这个问题你可以问那些举手的同学。

作者: Wicky 时间: 2011-10-3 22:49

作者: 少林 时间: 2011-10-4 00:09

口水，口水

作者: SARPINOPIZZA 时间: 2011-10-4 02:39

胜必诺PIZZA祝大家感恩节快乐！

请点击 http://www.facebook.com/sarpinocook 并且 LIKE 我们的页面

所有点餐从10月4日到10月11日10% OFF！！！

请在点餐时说明您是从VICTORIABBS上看到的，谢谢！

作者: chinadian 时间: 2011-10-4 09:26

酸汤鱼，至少有10年没吃过了。楼主够损的，这不是故意谗我们吗

作者: chinadian 时间: 2011-10-4 09:27

引用:

原帖由 cici 于 2011-10-3 21:11 发表
地主家也没有隔夜的粮食，何况咱们这些穷人，咱们可以考虑交换~~

我可以买商店里的东西去交换吗

作者: Islander1998 时间: 2011-10-4 09:36

糖醋排骨也很捧啊！

作者: fdong 时间: 2011-10-4 10:52

你家在那儿？明天去吃可以嘛？呵呵。。。。。。

作者: 灭绝师太 时间: 2011-10-4 10:59

强烈要求管理员对此贴在时间段上加以屏蔽
11AM-1PM, 4PM-7PM此贴照片无效，否则看完照片，老衲回头再吃老衲自己搞出来的食物
味如嚼蜡啊，太痛苦了

作者: Alice19820712 时间: 2011-10-4 18:09

楼主加油！

作者: 风和日丽 时间: 2011-10-4 20:09 标题: 我来上个前天做的蛋糕--皇家夏洛特

照片是昨天早晨拍的，光线太暗，没有拍出紫薯漂亮的颜色。上个边角料的照片比照一下颜色。

图片附件: P1080548.JPG (2011-10-4 20:09, 257.42 KB) / 该附件被下载次数 253
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13911

图片附件: P1080530.JPG (2011-10-4 20:15, 256.64 KB) / 该附件被下载次数 265
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13912

作者: MrGrant 时间: 2011-10-4 20:17 标题: 回复 26# 的帖子

都做得这么漂亮。。

不舍得下嘴吃

作者: 风和日丽 时间: 2011-10-4 20:28 标题: 谢谢！

作者: sinclair 时间: 2011-10-5 07:48

楼主做的太好。要是能贴一下酸汤鱼的方子就更棒了。象文学城私房小菜一样。

作者: oceanrain 时间: 2011-10-5 09:14

太牛了，这还让人活不？不行，我要在吃饱以后再看贴

作者: cici 时间: 2011-10-5 15:58

哇~~风和日丽的蛋糕做得简直太棒了!真正的高手出现了!

作者: cici 时间: 2011-10-5 16:00

引用:

原帖由 灭绝师太 于 2011-10-4 09:59 发表
强烈要求管理员对此贴在时间段上加以屏蔽
11AM-1PM, 4PM-7PM此贴照片无效，否则看完照片，老衲回头再吃老衲自己搞出来的食物
味如嚼蜡啊，太痛苦了

别介,很多人还指着这样的帖子下饭吃呢.

作者: 风和日丽 时间: 2011-10-5 18:44 标题: 回复 31# 的帖子

楼主做的菜色是色香味俱全，好手艺!

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:01

楼上的，你的边脚料就赏我吃了吧！

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:09

今天一上来就看到风和日丽漂亮的蛋糕和绝美的构图，看得出风和日丽是一个有品味的人，老C这几块砖头还算扔对了，再扔几个深水炸弹，期待炸出更多潜水的高手！

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:19

也秀秀俺做的sushi蛋糕。

图片附件: 美食记5 507.jpg (2011-10-5 20:19, 306.98 KB) / 该附件被下载次数 221
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13915

图片附件: 美食记5 505.jpg (2011-10-5 20:19, 308.13 KB) / 该附件被下载次数 247
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13916

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:27

能不能用我的四色凉糕换你的皇家夏洛特~~~~~~~~~的边脚料？

图片附件: 美食记5 425.jpg (2011-10-5 20:27, 294.59 KB) / 该附件被下载次数 263
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13917

图片附件: 美食记5 436.jpg (2011-10-5 20:27, 265.95 KB) / 该附件被下载次数 282
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13918

图片附件: 美食记5 425.jpg (2011-10-5 20:27, 294.59 KB) / 该附件被下载次数 280
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13919

作者: bluesea 时间: 2011-10-5 20:42

真会生活，很羡慕，可这得花多少时间啊？

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:48

引用:

原帖由 chinadian 于 2011-10-4 08:27 发表

我可以买商店里的东西去交换吗

可以，你想换啥？

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:48

引用:

原帖由 Islander1998 于 2011-10-4 08:36 发表
糖醋排骨也很捧啊！

谢谢夸奖！

作者: MrGrant 时间: 2011-10-5 20:50

赏胃悦目

羡慕楼主有这份从容和心情。。

作者: 风和日丽 时间: 2011-10-5 20:54 标题: 回复 37# 的帖子

这四色凉糕太漂亮了！

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:54

引用:

原帖由 sinclair 于 2011-10-5 06:48 发表
楼主做的太好。要是能贴一下酸汤鱼的方子就更棒了。象文学城私房小菜一样。

酸汤鱼不难做，难的是有两味料在加拿大买不到，改做沸腾鱼或酸菜鱼如何？这些材料fairway都能买得到。

作者: XIAOCUI 时间: 2011-10-5 20:59

我犯错误了，马上要睡了上来看帖子，晚上一定做梦想吃啥都吃不着，55

作者: cici 时间: 2011-10-5 20:59

酸菜鱼

图片附件: 美食记3 059.jpg (2011-10-5 20:59, 388.27 KB) / 该附件被下载次数 327
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13920

作者: cici 时间: 2011-10-5 21:10

引用:

原帖由 bluesea 于 2011-10-3 21:30 发表
哈，能做得这么诱人，好手艺！同时也让我真惭愧。
你以后会开店吗？一定受欢迎！

不必惭愧，每个人都有自己的长处和爱好，要是你看到我现在读书那个费劲样，就知道我有多惭愧了！(shy)

作者: cici 时间: 2011-10-5 21:12

引用:

原帖由 Alice19820712 于 2011-10-4 17:09 发表
楼主加油！

谢谢！你的玫瑰真漂亮！

作者: cici 时间: 2011-10-5 21:17

引用:

原帖由 bluesea 于 2011-10-5 19:42 发表
真会生活，很羡慕，可这得花多少时间啊？

其实俺们每天也很忙，每天做晚饭至少得花掉一个小时，不过能吃得可口些还是值的对吧？

作者: cici 时间: 2011-10-5 21:21

引用:

原帖由 fdong 于 2011-10-4 09:52 发表
你家在那儿？明天去吃可以嘛？呵呵。。。。。。

偶们家不是饭馆~~~

作者: cici 时间: 2011-10-5 21:29

其实在维多利亚能做中餐的食材还是挺多的，没来之前想像的那么贫乏，大家只要花一点点时间，一点点耐心，就能做出许多好吃的。

蛋卷

图片附件: 美食记5 487.jpg (2011-10-5 21:29, 327.43 KB) / 该附件被下载次数 316
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13921

作者: njjacktong 时间: 2011-10-5 21:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: XIAOCUI 时间: 2011-10-6 08:33

引用:

原帖由 cici 于 2011-10-5 20:29 发表其实在维多利亚能做中餐的食材还是挺多的，没来之前想像的那么贫乏，大家只要花一点点时间，一点点耐心，就能做出许多好吃的。蛋卷

这个太诱人啦，女儿一定爱死了，能告知一下咋做的不？

作者: mimi 时间: 2011-10-6 08:57

问提是怎样才能吃到你做的菜呢？

作者: 商山早行 时间: 2011-10-6 21:25

岛中果真藏龙卧虎！扫地僧路过。。。

作者: 明智旅游 时间: 2012-1-22 13:28

LZ，还让不让人活了，强烈抗议哈
注意，要低调，再低调

作者: afbunny 时间: 2012-1-31 13:21 标题: 回复 26# 的帖子

这个我喜欢，也曾经尝试做过。你紫薯哪买的？

作者: cici 时间: 2012-2-5 21:43

N久没上网了. 回楼上,中国城有卖的.

作者: cici 时间: 2012-2-5 22:25

有人喜欢，那好，再上十道菜，过年这一通吃的，胖得都快出不了门了。

作者: cici 时间: 2012-2-5 23:16

加拿大冬天太冷，见天的就想吃点热乎乎的东西让自己暧和点，一碗红烧牛肉面当早餐再好不过了。
自己做的胡萝卜面，同时还做了紫薯和鸡蛋的，想吃啥就煮啥，再浇上炖好的红烧牛肉，嗯，yummy！

图片附件: 美食记--7 001.jpg (2012-2-5 23:16, 254.15 KB) / 该附件被下载次数 213
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15745

图片附件: 美食记--7 006.jpg (2012-2-5 23:16, 285.88 KB) / 该附件被下载次数 169
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15746

作者: 麻辣烫 时间: 2012-2-5 23:37

楼主好厨艺！

收学生吗
那道酸菜鱼好馋人啊

作者: cici 时间: 2012-2-5 23:55

没事的时候整一锅卤菜，想吃啥卤啥。

图片附件: 美食记2 035.jpg (2012-2-5 23:55, 362.36 KB) / 该附件被下载次数 210
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15747

作者: cici 时间: 2012-2-5 23:58

麻辣烫说笑了，你忘了我才是想拜你为师的那个。

作者: cici 时间: 2012-2-6 00:03

过年给孩子们做的吃着玩的小面点

图片附件: [蒸之前] 2012年夜饭 263.jpg (2012-2-6 00:03, 282.94 KB) / 该附件被下载次数 207
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15748

图片附件: 2012年夜饭 265.jpg (2012-2-6 00:03, 291.43 KB) / 该附件被下载次数 193
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15749

图片附件: [蒸好后] 2012年夜饭 266.jpg (2012-2-6 00:03, 250.27 KB) / 该附件被下载次数 218
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15750

作者: Anita5808 时间: 2012-2-6 09:33

謝謝Lina的回覆.我盡快找時間和您預約.

作者: MrGrant 时间: 2012-2-6 09:57

美食

作者: 麻辣烫 时间: 2012-2-6 18:06

我知道你是哪位了。看不出你的厨艺原来是深藏不露啊。

引用:

原帖由 cici 于 2012-2-5 22:58 发表麻辣烫说笑了，你忘了我才是想拜你为师的那个。

作者: cici 时间: 2012-2-6 23:56

糟辣带鱼
记得小时候谁家炸带鱼十里八街的都能闻得到香味。这边的带鱼都是从中国来的，大小整齐一致，没头没尾，价格便宜，大家不妨多吃。

图片附件: 2012年夜饭 232.jpg (2012-2-6 23:56, 340.17 KB) / 该附件被下载次数 194
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15771

作者: cici 时间: 2012-2-7 00:23

引用:

原帖由 麻辣烫 于 2012-2-6 17:06 发表
我知道你是哪位了。看不出你的厨艺原来是深藏不露啊。

啥时候能再去你家顺点葱？

作者: cici 时间: 2012-2-7 00:29

梅菜扣肉
这个菜做起来太麻烦了，大家千万别学，俺也就过年的时候做这道菜了。

图片附件: 2012年夜饭 256.jpg (2012-2-7 00:29, 319.95 KB) / 该附件被下载次数 190
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15772

作者: cici 时间: 2012-2-7 00:39

卤蛋，简单易做，关健是要入味。

图片附件: 2012年夜饭 072.jpg (2012-2-7 00:39, 280.49 KB) / 该附件被下载次数 218
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15773

作者: 麻辣烫 时间: 2012-2-7 21:22

现在才刚刚长出来，过不了多久就应该可以掐了。欢迎来掐，顺便带上那盘酸菜鱼

引用:

原帖由 cici 于 2012-2-6 23:23 发表啥时候能再去你家顺点葱？(haoxiao)

作者: cici 时间: 2012-2-8 20:10

引用:

原帖由 麻辣烫 于 2012-2-7 20:22 发表
现在才刚刚长出来，过不了多久就应该可以掐了。欢迎来掐，顺便带上那盘酸菜鱼

偶要带根的小芬葱，上次顺的，回国俩月没人浇水全干死了。

作者: cici 时间: 2012-2-8 20:30

酸菜鱼小事一桩，偶们现在都不太爱吃了，早改别的做法了。

作者: sy豆芽 时间: 2012-2-8 20:57

枫情的某CI？

美女与美食。

作者: 麻辣烫 时间: 2012-2-8 21:09

哪天我和太太散步时给你拿些来

引用:

原帖由 cici 于 2012-2-8 19:10 发表偶要带根的小芬葱，上次顺的，回国俩月没人浇水全干死了。

作者: fengxy118 时间: 2012-2-9 08:52 标题: 回复 70# 的帖子

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cici 时间: 2012-2-12 21:22

引用:

原帖由 sy豆芽 于 2012-2-8 19:57 发表
枫情的某CI？
美女与美食。

对头!你是哪一位?

作者: cici 时间: 2012-2-12 21:28

引用:

原帖由 fengxy118 于 2012-2-9 07:52 发表
太诱人。请问哪里有卖带鱼的，我咋从来没发现

FAIRWAY就有的，不过是急冻的。从中国运过来，不冻也吃不了了不是。

作者: cici 时间: 2012-2-12 23:04

换个口味吃早餐，简单的易做的发糕。不知道大家都吃啥当早餐呢？说出来俺们也换换口味。

图片附件: 美食记--6 033.jpg (2012-2-12 23:04, 288.14 KB) / 该附件被下载次数 326
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=15921

作者: cici 时间: 2012-9-2 21:35

去年从中秋开始发贴，不知不觉又是一年中秋，咱们中秋月饼做起来！

作者: cici 时间: 2012-9-2 21:44

好多美图上不了，呼唤版主~~~~~

作者: seaman 时间: 2012-9-3 21:31

有的卖吗？

作者: 哈哈哈哈 时间: 2012-9-12 21:44

曾经我引以为豪的烹饪技巧,,......被无情的捏扁揉碎随风飘散.

作者: cici 时间: 2012-9-29 22:53

试下到底能不能发图片了，今年自制的月饼，祝大家中秋快乐！

图片附件: 2012中秋节 099.jpg (2012-9-29 22:53, 290.36 KB) / 该附件被下载次数 179
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=20624

作者: cici 时间: 2012-9-29 22:54

可以发片的啊，泪奔~~~

作者: cici 时间: 2012-9-29 22:59

为嘛总说是无效的图片呢？

图片附件: 2012中秋节 053.jpg (2012-9-29 22:59, 262.6 KB) / 该附件被下载次数 171
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=20625

作者: cici 时间: 2012-9-29 23:00

再试

图片附件: 2012中秋节 048.jpg (2012-9-29 23:00, 268.26 KB) / 该附件被下载次数 250
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=20626

作者: cici 时间: 2012-9-29 23:01

3

图片附件: 2012中秋节 051.jpg (2012-9-29 23:01, 255.03 KB) / 该附件被下载次数 235
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=20627

作者: cici 时间: 2012-9-29 23:02

4

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作者: cici 时间: 2012-9-29 23:03

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作者: cici 时间: 2012-9-29 23:04

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作者: cici 时间: 2012-9-29 23:05

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作者: 固力果 时间: 2012-12-20 16:09

驴打滚！！！

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