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标题: 学做鲜肉月饼 [打印本页]
作者: freedom_2008    时间: 2011-9-14 12:20     标题: 学做鲜肉月饼

最近在万维博客上看到了“毛毛妈妈厨房”网址（见下），中秋节就学着做了鲜肉月饼，花了三小时，样子有待改进（见照片），味道还不错，皮酥馅香。 节过完了，但网址里还有其它各种各样点心做法，帖上来和大家分享。

http://maomaomom.com/



图片附件: moon cakes.JPG (2011-9-14 12:20, 226.14 KB) / 该附件被下载次数 274
http://www.victoriachinese.org/bbs/attachment.php?aid=13601

作者: chinadian    时间: 2011-9-14 12:31

作者: MrGrant    时间: 2011-9-14 12:36

眼睛吃饱了。。
作者: 灭绝师太    时间: 2011-9-14 13:30

哇，怪不得我嫁不出，原来就是缺少这份贤良美德
freedom2008，你开一个教女子如何相夫教子补习班吧，我一定第一个报名参加
作者: chinadian    时间: 2011-9-14 13:37     标题: 回复 3# 的帖子

这就像人说的，扒着井沿儿看一眼，饱了眼福，苦了心志。
作者: AmazingBaby    时间: 2011-9-14 15:33     标题: 毛毛妈也是我的偶像

但一看麻烦的recipe就放弃了
作者: bluesea    时间: 2011-9-14 22:23

真羡慕！
作者: MrGrant    时间: 2012-9-26 12:50

翻个老贴，顺祝大家中秋快乐！

看着新鲜的月饼，只能感叹：
     年年岁岁饼相似，岁岁年年人不同
作者: wiicanada    时间: 2012-9-26 15:36

看来只能望饼止馋
作者: freedom_2008    时间: 2012-9-26 19:32

引用:
原帖由 MrGrant 于 2012-9-26 12:50 发表
翻个老贴，顺祝大家中秋快乐！

看着新鲜的月饼，只能感叹：
     年年岁岁饼相似，岁岁年年人不同
饼或不相似，人非无不同？

今年比较忙，不过月饼还是要做，还想再多学做一种：绿茶豆沙冰皮月饼，但不知这里哪儿有卖月饼模子的？ 网上买现在是来不及了。

也预祝大家中秋愉快。
作者: haobdc    时间: 2012-9-26 20:19

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2012-9-26 19:32 发表



饼或不相似，人非无不同？

今年比较忙，不过月饼还是要做，还想再多学做一种：绿茶豆沙冰皮月饼，但不知这里哪儿有卖月饼模子的？ 网上买现在是来不及了。

也预祝大家中秋愉快。
我倒是有几个月饼模子,有大的,有小的,可以借您使使,明天早上8:30给您拿过去?
作者: 南方的雨    时间: 2012-9-26 20:26

怎样做冰皮月饼能分享一下吗？谢谢!
作者: freedom_2008    时间: 2012-9-26 20:35

引用:
原帖由 haobdc 于 2012-9-26 20:19 发表


我倒是有几个月饼模子,有大的,有小的,可以借您使使,明天早上8:30给您拿过去?
好啊，太谢谢了。
作者: freedom_2008    时间: 2012-9-26 20:39

引用:
原帖由 南方的雨 于 2012-9-26 20:26 发表
怎样做冰皮月饼能分享一下吗？谢谢!
我自己也是在学呢，不过网上可以找到不少：

http://blog.creaders.net/waner1997/user_blog_diary.php?did=124527

http://maomaomom.com/%E7%BB%BF%E8%8C%B6%E8%B1%86%E6%B2%99%E5%86%B0%E7%9A%AE%E6%9C%88%E9%A5%BC/
作者: haobdc    时间: 2012-9-26 21:16

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2012-9-26 20:35 发表


好啊，太谢谢了。
明天早上见




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