2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
  i$ N8 U" E5 R% `4 s* O+ w
2 X, V' Z" m$ ?1 u7 g

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

4 d6 R8 N5 L( C3 n) \

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

9 a- |+ Y3 e1 ~$ \* L2 k

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

- U  r3 G& ?. [5 w1 m9 ?

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

& i. {" g4 f# P! ]1 \' Z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

5 U; x- W8 l: Z8 I" T

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 ]+ I- x' r5 l4 D4 L

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

. i  n" \( j# p$ K

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. C! E1 U( N- G3 Q% A3 G

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
3 x# K+ F. e) g5 y8 A! S可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 X7 `4 V! f+ g, |" f( V
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
4 [: W! K( W9 S- ~. ?7 I平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# g) O1 X5 D' [- ~5 r! L% \理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。+ w1 b( p$ T6 d' a: U6 p+ r" G( U
, d: k# ]$ v, f0 e& j) k
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 0 z8 p8 D" C( D. h( V- W* y
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

  `( S3 c7 I2 q* a
你是说啤酒肚吧？' Z( s0 J- g6 y" U- O6 V
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
7 {- m' T4 x+ S
: m( v4 }% c: W2 L& J3 l0 o% Y
. [% a5 f) w( k% @# f加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
+ l6 j# n+ b0 B4 X% p9 y儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" Q  H. x# J9 _; z6 t# j8 ~% S9 P* e
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 5 X) P* C+ j  j  D6 _" ?, O
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

9 ]# I7 Z- G0 N4 c儿子真好。
1 r0 K" M- I( s我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. X. ~) k- x; Y6 V+ f) v这个不错，团购，我算一个。。

5 H. N6 N# K/ \
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
( b( ]6 d8 ~2 M9 P3 T
: H2 r: H  r. {" r, m9 z9 ?. A8 t啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

9 I9 a# |$ p- w5 _8 b4 A3 ?" y
' T% @) k) R( K! n' Y) v* v$ w; K5 C/ E
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？1 S% b1 W  O1 K! r
2 g) l' `$ a8 ?7 m1 A4 T- {
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: |3 ?! a$ o* \  U4 z. k' J
2 C. e2 j5 W" {. H778-677-1958
0 \3 {  P/ n0 @/ Q( \" o, |Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
0 b2 R, Z7 Z9 y" _- z: H0 I我也打算做点啤酒，算我一份

0 A# _" ?" ^/ h6 w$ N麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
  }+ _9 q3 A( |2 g这个不错，团购，我算一个。。

; W6 a. \" n- ^7 ^7 ]4 e版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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