2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：! Q  [1 Z4 ~6 p( w1 Y. G

1 ^% y6 Y! q; q) X3 n, b" s/ r

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

1 @! ?/ b5 C! N) O9 b8 b0 D& \

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

% |; d% W  [! z$ {' {; E5 q$ v( t

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 U0 M$ Q/ a% |& w# z( j3 N: N3 }

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

1 s# F% E7 O5 J$ y4 S

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

4 C0 L- g9 t3 i- `' \: ]0 i/ H

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% A( ]8 b' ]8 A% ?可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

" ]4 _, H( C& A! X1 t
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 . `7 D4 F9 @  P
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# S% c& b; }: I, d理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。& ~, |/ G, u8 g: v+ V0 s, e% X9 p

# l. r! R6 R; o要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
, U: I6 G% V/ M2 F5 s: _3 p* x喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

" y* A, b8 `: Y4 V. I
你是说啤酒肚吧？& z+ [/ G/ n8 T1 F; t; \/ G
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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5 {; b! x& U# n$ T  n6 O, V: L
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 9 \7 s% I' T9 B* @
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

2 F  k* G: b' S3 v$ u4 Q8 O. M8 D# M啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
( W+ K( @4 N" u# a" I* S儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: |3 R) c& ~$ @( D) U! Q8 k5 S儿子真好。
" N( s& d. X; `+ Y  C我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 % w4 V9 U; f, O) ^! m) {5 I. Z
这个不错，团购，我算一个。。

% F; d6 f* g: [3 G# w  h8 M3 h- l
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
4 @. ?6 }  n# I5 D, s2 j9 w4 U! W; M
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

3 M, N5 K8 K# ~# Z6 E' [( t: m5 m

( E( q/ {& ^+ @8 P, t2 s2 i% s
' T3 L9 ^5 a" u5 ^, r, B从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
# N+ I& a* c+ B5 Z9 n' |7 v( C
" S) e, p6 U6 C8 l+ ?/ B: E! D1 }: R! T算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
) X  ?1 b" g& c. i5 i  G# J4 x8 r8 @4 {9 x2 ?9 k
778-677-1958
. u# l, l2 Y4 z- \6 o% wJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
& Y. e4 J0 X, y9 ]我也打算做点啤酒，算我一份

; ~' L/ A, h5 ^麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; u1 {. u" ]2 u) N6 k9 T) I这个不错，团购，我算一个。。

4 I4 {9 |  L- q+ n
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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