2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：" F1 s0 p0 P  q5 w# g, B

( {9 n" }7 p3 U& _( a

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

" w) S" x5 |7 v: y  E

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

6 ^9 t7 C/ z/ w/ y8 ]7 X. U* [

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

# B$ p$ |0 v" ]4 F! q3 [6 C8 W- B

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

7 t! I) U: X1 y5 t: x0 T, E/ s  j

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

$ @" ]: \+ H3 G( q

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

/ J/ F+ h& h( e

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

! @$ L' L9 U) y

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
+ T5 b1 G1 `9 l& A4 i可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

4 Y' D% X/ @( F& S  L一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
# @: d- e+ i+ T1 |平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ L3 }; J3 D! j2 p5 O8 r理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。4 q5 f# q6 Y' H# O2 ]. H# \

+ o. G. G& f6 D  M1 {要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
3 X9 l$ L- ~7 q$ F4 j喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 A% a( ~$ ?2 k$ R6 @
你是说啤酒肚吧？9 M# Q4 ]: ]# D+ E6 B2 P* ^4 Z
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。% {0 y6 d9 a+ e# P; \- a: r
6 q4 ?) b& c% E: ~

8 I9 P7 K1 M; U加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 C+ @$ q, j# H3 p儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

+ H' D) ~3 Y. Y6 M啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 J# E- V4 o0 t; i7 I. m儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 L5 ?7 \4 b( _  S& P9 u5 U5 Y1 `儿子真好。/ h( N6 {7 ]. G! z0 Q! ~, V( c
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
6 [3 B9 N5 ^2 X这个不错，团购，我算一个。。

) [( d; }  f, c
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
- B  W' B# E  @3 d% g! `! {; _0 H* v  o& E8 n
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

7 r% T2 _  B; U5 Y+ e( K

$ F* }% J, Z: A) z/ n  r7 _* ?6 Q0 C
$ C7 y1 @- E; |: J从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
# T8 |: I/ b9 ^
" c: v! o- U2 \+ k9 Z7 W5 E* s算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！7 O/ `+ U3 p( k( }9 k

4 A/ ?2 p4 K% ^3 ?9 k778-677-19589 a: X5 i1 K/ A3 n
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 5 P, }9 b9 d1 @% y: o4 j$ y
我也打算做点啤酒，算我一份

, Y% E& h8 w! S. `+ W麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% s$ c4 N' q' a# ^  q! \3 @这个不错，团购，我算一个。。

! _& Q2 l+ y6 c/ H* A) Y$ G
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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