2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：( ^5 [. m: P! d

2 ?9 N3 I$ M1 x9 G

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

2 s2 c  |1 X1 G- |0 }

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

8 Z2 d0 ~6 @/ y1 C

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

0 T! |! w  Q& I: P, H4 G

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

! e6 l  I. _) H3 [) A

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 e) h3 G! R9 `/ W- Z

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   }8 W/ v: P+ y/ u" c
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

+ B. q( P5 j- T' `/ X一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
) B% z7 z: l1 n" P平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 q% E: k! j. q$ y3 i; ^理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。/ B. d7 Q: _: o, v0 A8 W/ F
" @- n  I0 t( j9 Z) r: y0 A* h
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 6 w' f" G& h+ B  k3 i
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

% z7 |* N: d. f/ @, R
你是说啤酒肚吧？
5 h: Y1 L% Q: Y我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
- K2 P. n- o9 q0 q! s/ E; I" G0 _# N  c8 K5 I7 W
: z. f5 W3 ~9 M( d' G# o; H1 a
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# Y- G0 B; c! D9 v# @% @儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; a# [* H9 j: }$ C" s" d
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
& h, b1 r4 V6 o+ Q" N4 M0 n; w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

, B; M& c: e" }' w( H0 U1 D儿子真好。0 Y% T4 m; g* d* P2 R; B! x
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
# x: R- R0 P( g. r* ?这个不错，团购，我算一个。。

) t% X8 j. g5 ~) |4 I# j1 Y有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
8 c* [0 l  I! R9 b6 W# s' M' t$ F7 Y$ X# X# \, n! {
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

9 D. m9 k- ]7 ?1 b
0 h$ O. d- h. j3 ~- ]0 l+ S6 j' ?

' o' r1 _' l4 q! l; b3 n- L从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
9 @3 W& B/ J+ D* o9 ]% R- }7 Z' t/ ?2 M
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！. Q4 B7 `( a" Z
- N* n9 G+ f/ ~
778-677-1958
5 b  J0 `/ ~$ [( y. pJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
* C' E1 Y/ Y% u( g我也打算做点啤酒，算我一份

1 R8 W- r0 D$ l! R+ r+ s麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 & P4 c9 g" G( b0 F
这个不错，团购，我算一个。。

' |# J8 o5 O/ C: ?5 q版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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