2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：& B$ T& {9 N- B# M5 @/ G1 a- q
8 O7 X% f/ g/ ^; t% B

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

! E8 n4 p. h" S. {- M

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

9 U8 B4 m  \% O* ], q" ~6 I8 J

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! B4 n" [' Q& Z" p- A

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

0 v( T% z! S* z; J' I

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 U  K" x( \* \! X* r% ?

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 Y  Y% x9 Y4 g: D1 I

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
& h" e# \4 l& M- A3 L可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 p5 F  V5 T/ t$ X: n0 @一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
1 @& b9 H, m! p2 i平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

8 h$ }; w6 [" ]0 @& P; w理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
& R/ V7 X7 n/ r3 R5 U
+ P/ O# q1 m3 w8 H( @6 T要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 : R6 H  P0 j% m/ a* V1 S
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

& m- A+ `0 k, Z( A5 V# `" w) E
你是说啤酒肚吧？
* a# H3 `  v) B3 L( m7 U& I; X我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
6 e+ s/ g: t3 g; x, j. p9 T3 _0 [  e9 T2 h
9 {$ R+ \2 M; C! A
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
& E3 o# {: L0 I) v- w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

, X; Z7 ?% {, W# {8 u- y+ R- @
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 & g, G+ t1 F) Q3 l
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

/ n" E7 d- D+ c! A* O
儿子真好。
* x5 \8 E2 p( x我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 h( @0 Y! Q+ r6 B. t这个不错，团购，我算一个。。

6 f5 d7 n7 j0 O
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
$ z5 Q1 S$ a% w/ q, J# M5 x7 c* e0 r% C7 z* m* c
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

+ j4 g6 m& l6 p/ J7 D" K
+ `! r' W. Z, P# p: K. D

9 s0 W% K, j$ h* ?3 n: o从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？; b. ~! V) s: B# b! c

; p# F! {: a) m2 g- d算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！- S8 l7 D! p3 K( h, X' t! i

9 j: G4 F/ D. }' ?778-677-1958
" A0 h" E+ Z1 t2 o3 x. ^Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
! e5 j0 Q& q/ y5 r8 ?我也打算做点啤酒，算我一份

. V4 T7 i; k7 w6 v
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
7 z8 W* F0 t- e; w这个不错，团购，我算一个。。

( J& f1 u7 _- F, g8 j2 p- j
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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