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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806.
9 V: O3 J# h. j' W0 ]! W1 {1 \( R; E. r
另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
9 \1 U* p2 h& l想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。
4 E% Y; p( @4 {' _: C2 x, d" s" O
- ?9 {( c8 Z1 lJune 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. ) O0 y1 w/ x2 C3 ?* g
1. Pale Ale, ( r/ U& I5 R; c$ }4 y$ Z5 W
2. Red Ale,
( a- m% r& {! ?: b' E3 Q3 ]; _: Y3. Munich Dark Larger,
1 o, o/ g0 S( ]6 |6 R; u7 @) L2 ?' F3 p; b6 c# x5 k, I* U
July 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
; E) B6 v! J' W9 Q( Z9 Y' Q4. India Pale Ale (IPA),
! x1 e! S3 R/ s& t: f( g$ [5. Pilsner, $ [4 j* V. }' c& p  R$ k9 o
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 ) k, ]; n5 H; O; p1 Q# ]
太棒了,谢谢楼主组织!!
5 |1 Q& v2 D7 b! s: S+ J% N( X+ ?* v' E3 G
下周六就可以喝酒了
' @/ D4 f/ [) ?  A: T% Z还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 # K' n0 D  r' Z9 A
想问个问题  
7 e- q- f# B6 _为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
1 @3 a7 n) B1 l- Y$ Q( r别喷我 , n% Y; R. y/ \4 y
就是个问题
  r; ?1 ?( q  o8 `% Z0 L
价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 5 A- F/ s& ?' x- U4 Y* u6 U

' |7 z- v; Y  n" y1 m
" b5 |: }& Y# h, ]% a% k3 }你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
3 {0 Z- d' V6 E& E% a4 W( S

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 4 U8 [, z) K0 O! }# Y+ n
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
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(点看)附: 世界杯发型帝图
. b9 a7 w3 R& I) G: T/ I' G
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表 5 g5 x* f; F7 [
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
% ^$ H4 ~: c2 R$ j/ m0 x4 z对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 * X8 M6 ?9 ?8 p' h
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。
- s& W4 ^3 }8 p& M5 s" E& v% @% @) G9 @# X7 D0 X; P1 }
谢谢楼主组织!
* D) k% ]1 x4 f3 ^& ]
喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表
7 N3 X5 R& q# T$ Y& }8 v+ C8 `我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
5 c) P5 W7 k3 h7 n' I& |/ A1 ~
会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 % S$ K+ d  F, A: P
500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后
  H- j$ @' f6 e9 S( F/ N# X) A# O$ Z6 q$ e6 ~1 i4 }; c
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶
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BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
( }7 F0 T$ B. q4 V1 x/ t. A欢迎心平气和的探讨。
! s. D, W( E. b0 o9 c& ?鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。


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你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。


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自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


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另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。

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啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


& C3 t* `  A, d6 Q7 C$ Y+ Y( D# u

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
- _' A; Z! V4 v
6 F/ n3 e+ I6 h5 e9 M
常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表 7 Y# k0 R; g+ O* X6 w) u
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
& l* j% E; l  T: N/ r喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表 1 z, c% R. V; i
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
& ]$ p6 |: \. L
没来晚,给你发短消息了。

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