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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806. $ {' N% Q4 N" L/ G

1 H* J8 g: k  {$ X" ?, I6 g另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
/ A2 d. N6 K4 q) G1 r/ r想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。
  u& M/ G$ C' q+ u* v# G4 n7 x' H/ g" m" Y$ b+ g: T
June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. , p# O, R- g: N" L  H$ G$ A( M
1. Pale Ale, ; T2 H' H( m# b6 [7 e
2. Red Ale,
8 S* X& E/ W- \% W1 k: G8 `( M) B3. Munich Dark Larger, 0 {" L; h/ T6 d/ W8 s# L
. Y: W# p. A# C% H- X
July 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
. J/ x& X" R8 A( J& W% h! u3 f4. India Pale Ale (IPA),
0 R5 w; m9 U6 |5. Pilsner,   j5 k: n2 N" \7 L- ^5 M* X
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表
$ B. d* o8 j# Q7 V7 J$ i太棒了,谢谢楼主组织!!
9 l  H8 B) `/ z7 O" k& |4 x
, G1 a4 {, I* v7 X) e下周六就可以喝酒了
% i% `: ~/ V: \3 m7 H
还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 : B; Y' j+ }" k
想问个问题  3 r1 N. J3 e( E. T, t
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等 ' h2 F3 {% K7 l) B
别喷我 - D6 s2 U, _/ K/ L0 \0 Y, D3 z
就是个问题
; D: M. b1 }* p6 f2 {* f( W9 l" ^价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 & u9 l) r4 i4 ]- b' i, y- x1 F
2 _) q5 ]7 x5 E
; I+ n; O8 `: g  J. N6 P+ K( B: O
你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
  d, m. m3 J9 ^; j) |

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 ; h% N2 j. w; O0 ~
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
* H. p3 r1 E: H. c- c+ l; i3 d& {0 t) J" D) L9 |, P) b, ^0 p- T& Z
(点看)附: 世界杯发型帝图
) ~; q3 g7 q$ V* d" V男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表 & u* k+ k7 e  b- V5 f
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
1 r! \) C# w5 ^; ?9 B: |对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 ' v/ i3 F* M8 A
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。 5 c, L) w2 |/ o5 b
( ^9 N# U" f; M! g6 t2 Q: w1 {2 P& t
谢谢楼主组织!
) y( X' S" j. o- c- z$ n2 U
喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表 9 ^" Z7 Y% d9 t! r
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
; {6 P* n7 p4 A7 f3 e8 ]& Y
会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表
& p, W7 q; {  [8 x+ {500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后/ c, j6 B# i" d6 r9 E* G

, w! G. f, d0 A: V我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶6 U  Z0 C7 R7 m, d

2 f0 N1 c+ C: BBC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
' F, H  L% I6 ~) K8 j: ?
欢迎心平气和的探讨。
/ o- w+ N$ @: M, @# ?鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。

5 V' n" w' c4 {6 e

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。


' Z+ a# a0 z  Z7 S

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


: N( k4 A: `) F: \4 E" p' Q# t

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。


, U6 y9 T' V$ [

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


7 Z& Q( l5 [; g2 Q8 S

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
  w8 A' r" m* `9 M+ Y# I0 [
8 C5 e' y- Y6 y% {常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表 0 F& j8 Z) F: k4 P, ]: Z, C9 @5 J
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
8 \% V: |) Q' z! A
喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表 ; ^, J9 m( z# T4 _
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
0 e7 \9 J1 }5 b# @6 G- T8 O2 c3 b
没来晚,给你发短消息了。

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