
标题: 有感兴趣去酒庄做啤酒的吗? [打印本页]
作者: 2seattle 时间: 2014-5-10 12:09 标题: 有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?
我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents(玻璃瓶也行,贵些.),46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌,有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别,说那个是JUNK。如下:
0 L) t7 Y" k8 p$ f# ~% X8 {2 D, F+ a5 Q% ~. F* g& R% @
1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。
# i0 k7 T+ C6 _$ o; W" G
2. 装瓶前三天,啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间,打二氧化碳,增加啤酒的ZING,否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐,炮弹的形状,铝合金色。
. w9 q7 Q: f: E3. 超市的做完后,瓶底有渣。酒庄做的是透明的。
/ o2 u2 s4 t& q4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右,喝之前放进冰箱半天,减少泡沫,增强口感。
2 a3 l c( }0 U: @; ~0 A) ^8 Z: H5. 超市的那种根据气温,大概7-10天做好。酒庄的要四周。
& g5 E. x) s6 ?6. 一个自己做,麻烦些。一个直接去拿就可以了。
& V$ y% p& M, i' ]7 S, b% A3 s7. 口感不一样,已经尝了,酒庄比自己做的泡沫多,口感更好。
4 j( O8 b/ Y+ u! z我们做的是99刀,将近100刀。 超市的没仔细算过,上次做买的瓶子,水,一些工具,CARBOY等,大概一次性投资多些,麻烦些。如果长期做还是便宜的,口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家,靠这个赚钱,技术设备好很多,比较专业吧。
! y j! L: P; s) I( a! A: S
酒庄说不靠做啤酒赚钱,就是为了方便老客户不用跑两个地方,顺便做做啤酒。
; s2 w2 U Y9 `6 l9 B
如果有人感兴趣,我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事,也比
LIQUEUR
STORE便宜的一个中间选择。
作者: Holly 时间: 2014-5-11 15:01 标题: 回复 1# 的帖子
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。
作者: 房屋翻新装修 时间: 2014-5-11 20:05
啤酒。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-11 20:08
引用:
原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 
; D3 r/ ?; V0 `) K! `+ j6 X4 c$ o可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。
& z0 y) j. C8 z9 O一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/ 网站有各种啤酒的选择种类。
作者: agilis 时间: 2014-5-11 21:03 标题: 那大概要至少多少人成团?
平均下来每瓶多少钱?夏天快到了,做点啤酒喝多爽
作者: ganxiaohua 时间: 2014-5-12 16:21
喝多啤酒不好,身体会变肿,特别是喝啤酒配海鲜,容易中风
作者: 2seattle 时间: 2014-5-13 14:53
引用:
原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
' g5 e9 N0 U% Q9 S
平均下来每瓶多少钱?夏天快到了,做点啤酒喝多爽
1 z% X3 {5 `& N. a理解,我家那位是要做啤酒看世界杯。, t3 @3 Z5 p* k0 p$ k9 E
$ X& y* ~$ M" D x; A要看讲价能讲到多少,酒庄说不靠啤酒赚钱,就是为了让客户在一个地方有各种酒做,以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀,46瓶的话,每瓶加上35 cents的瓶子钱,要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的,一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-13 14:55
引用:
原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 
. E& T4 [ ]5 X喝多啤酒不好,身体会变肿,特别是喝啤酒配海鲜,容易中风
: o6 p1 C2 @7 E8 f9 T* B& [
你是说啤酒肚吧?
1 c2 f; H4 ]7 y我不喝啤酒,但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。
作者: freedom_2008 时间: 2014-5-13 15:41
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到,有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花,就用啤酒代替水试做啤酒面包,不敢说像义利,但味道还真不错。 T: q7 Q, ~+ R% Y) G+ {- f% Y
4 d" T1 u. n+ G8 V3 P4 @* a/ G
/ r9 V! M$ R8 v0 U& ?# U- O加拿大的酒水是贵,昨天另一半买了一打(341ml x 12),22多刀(连税),在美国一样的只要一半儿的价。我们这三,四年全都是在美国买,自己去朋友来每次一人可以带两打。
作者: MrGrant 时间: 2014-5-13 15:41
这个不错,团购,我算一个。。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-14 10:23
引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 
3 p7 S, p% Y2 C" h8 y8 h8 I儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到,有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花,就用啤酒代替水试做啤酒面包,不敢说像义利,但味道 ...
0 \8 {& f3 `8 g啤酒美国那边带回来,有限量吗?上次回国冰酒不限量,因为度数低。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-14 10:26
引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
, O, d* ^" v8 ?" u2 @; ?
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到,有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花,就用啤酒代替水试做啤酒面包,不敢说像义利,但味道 ...
) l% G0 g+ l! j) V* L9 t* h/ P儿子真好。
; H- U: w( P. P! [我们家乡也有俄式大面包,要加俄国饮料格瓦斯,据说这个饮料是啤酒花做的。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-14 10:28
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 
! U6 t) Q! U: b: R9 C: j. @- z这个不错,团购,我算一个。。
% K t. O8 z/ m; c9 H
有四个人要做了,还要再等等,起码凑满7,8个人,我才好去砍价。
作者: freedom_2008 时间: 2014-5-14 11:52
引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
1 G1 ~3 }! x! O+ Y
9 j9 E, J W) v3 E- m啤酒美国那边带回来,有限量吗?上次回国冰酒不限量,因为度数低。
. M% C: S! O) w4 T/ [/ i* s: |
' C3 _0 [$ {: L
5 V9 A5 M0 I. B1 f: l从美国买啤酒带回加拿大,每人限24瓶/罐(一般一瓶/罐350ml左右)。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐,按500ml算大概是一刀五左右,比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税,付账时不会再另外加税的。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-14 14:48 标题: 回复 14# 的帖子
美帝这方面是挺好的。
作者: Squamish99 时间: 2014-5-15 14:55
我也打算做点啤酒,算我一份
作者: iuoer 时间: 2014-5-15 19:51
可以自备啤酒瓶吗?就像红酒一样?" i. @/ a6 e! E4 D5 J) ^& [
& ^& v0 [" \; d2 ~7 e8 S' c) b+ c5 c算我一份。最好可以快点做好,夏天到了,吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒,很舒服!6 Z7 L0 e9 ^! C/ n- w, T3 n
0 G4 h# p; }3 P( d3 K( G778-677-1958$ A; Z& m1 m M, f
Jack
作者: 2seattle 时间: 2014-5-16 09:25
引用:
原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
. g. t- l% Y* f
我也打算做点啤酒,算我一份
( [3 N6 `1 g, R# I; r" K
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话,方便联系。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-16 09:29
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 
( `8 P3 r, d- i+ C4 q这个不错,团购,我算一个。。
! u2 G: E9 B5 \. }7 Q0 O) n版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。
作者: Squamish99 时间: 2014-5-16 20:41 标题: 回复 18# 的帖子
已短消息给你我的邮件地址
作者: 2seattle 时间: 2014-5-17 05:37
引用:
原帖由 iuoer 于 2014-5-15 19:51 发表
, P, g% S2 K- |
可以自备啤酒瓶吗?就像红酒一样?
+ Z( n+ B& f1 [' l( y b( g& ^' d, I: S3 p- i& }2 m, i/ g4 W2 e3 F1 D
算我一份。最好可以快点做好,夏天到了,吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒,很舒服!, D* t! e( L6 D; f# J; V+ T
" }$ J4 J8 y+ n1 }; I% A) s, }778-677-19582 ~2 T8 d9 z X F( m/ n
Jack
/ e* i# O8 L1 ?1 ^$ I+ O1 v6 Z$ W
看楼下。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-17 14:51
价格出来了。含500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后。就等于是83.85刀多的酒,加上0.35刀每个瓶子。讲下来16刀左右。没办法了,只能讲到这样了。46×0.35+83.85=99.95刀。& O# p! b4 r) T l$ ?, \/ s z2 E
这个价格是整个打包价格。2 L* I! O& @1 ~
另外,什么时间大家一起去?另外,每位筒子去之前最好做做功课,选一下自己要做的酒。10个人不一定要做一样的,做10种,然后互相穿换着喝都尝尝也不错。http://www.rjscraftwinemaking.com/Products/Beer/Beer-Category-1有的可能没货,最好选两三种备选。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-21 10:03
看来各位很忙
,要等凑够了。
作者: MrGrant 时间: 2014-5-21 10:09 标题: 回复 23# 的帖子
谢谢组织,这个周末?太好了,我已经选好了
8 v0 g* H* |/ b2 a( A }3 _
+ m: {6 m+ X8 {, \. }) m首选: Pale Ale, Y0 H/ z* c" i' y* L" k
二选: Munich Dark Lager
作者: kktt620 时间: 2014-5-21 11:30 标题: 回复 23# 的帖子
我也是这周末有空!
作者: Squamish99 时间: 2014-5-21 14:04
这个周末没问题
作者: Squamish99 时间: 2014-5-21 17:49
首选 India pale ale二选 Munich dark lager
作者: 2seattle 时间: 2014-5-21 19:43
楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。
4 k" j- k" G3 H l! S0 J7 v: l+ e. _! m) S5 l. z
周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧,我好跟酒庄说一下,请留网名或者给我发短消息的名字,我好能对上号。250 893 9806.
. J5 `: C- u7 D5 ^+ k
; @ T' w o3 M酒庄地址在网站上有:http://www.blanshardstreetwinery.com/ . 在BURNSIDE上,靠近DOUGLAS路口。那个路口有个ABC restaurant. 从DOUGLAS进去大概20米左手边。
作者: iuoer 时间: 2014-5-21 21:17
周六下午一点,应该没问题。如果有特殊情况,我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织!
: _' m0 ~ [7 t4 w+ f; O+ ~. I; g& j7 d0 U! \' ~7 I ?
第一选择: Pale Wheat Ale! ^0 f' Y, T1 }) n
第二选择: Pilsner
/ l+ x3 y1 x" I0 O第三选择: Pale Ale
作者: Squamish99 时间: 2014-5-21 21:43
引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-21 19:43 发表
% M' {! q* E- _9 f( p: F% e
楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。
4 { s' W, X7 A& P. L m# X
k. r; x, t7 q! T/ T周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧,我好跟酒庄说一下,请留网名或者给我发短消息的名字,我好能对上号。250 893 9806.
2 J1 B. ~$ Y' Q! H9 b9 g/ M2 ?* Z3 |! `, T4 d% t
酒庄地址在 ...
1 _) _! y$ \6 |/ K
请问可以2点吗?有个活动要到1点结束的呢。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-22 08:08
引用:
原帖由 Squamish99 于 2014-5-21 21:43 发表
+ m4 `: M* x" j4 ]
$ B; b7 F2 h4 n3 L
请问可以2点吗?有个活动要到1点结束的呢。
2 ?$ O5 k! P# t6 P
已经定了,改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后,能否尽快赶到?1点半能到?
作者: 2seattle 时间: 2014-5-22 08:09
引用:
原帖由 iuoer 于 2014-5-21 21:17 发表 
+ y( I p( o3 N9 P周六下午一点,应该没问题。如果有特殊情况,我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织!
6 d; {7 s' ]2 `. e$ c1 z" e5 U$ N9 H8 ]: v
第一选择: Pale Wheat Ale5 E' @- Z# M0 t
第二选择: Pilsner( |, o9 Z) n: R
第三选择: Pale Ale
5 A8 X; { s: @, [5 j% D: r收到。
5 @( N" B( ]: s, v# y
, l: O7 I# _) z) L建议各位做不一样的。然后互相换一两瓶,这样每个人都能尝到几个口味的。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-22 13:28
啤酒是每个人选自己喜欢的品种,所以不像木桶熟酿一次300瓶有限制。有这次想参加的,人数过了也没有问题。
作者: Squamish99 时间: 2014-5-23 05:25
引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-22 08:08 发表
0 Y) Y) {/ J6 z
: X/ p7 j# t7 a( b, M
已经定了,改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后,能否尽快赶到?1点半能到?
i* ~# [( \. g$ ]我争取在这个时间里到达,如果晚了的话,请和店主讲一声,我的网名:Lily ,谢谢了。
作者: MrGrant 时间: 2014-5-24 23:18
感谢2seattle的热心组织,今天去定了,等喝啤酒
作者: 2seattle 时间: 2014-5-25 09:35
这次团购,各位筒子特有团队精神,酒庄的人都说你们中国人好像特容易互相配合。每个筒子自觉订一种和别人不一样的。应大家要求,把这次订的啤酒的品种列在这:
/ s4 d6 _8 t- |3 ]1. Pale Ale, + A4 L7 r; ^( |
2. Red Ale, ! X V( k( O) L) u% l- ~
3. Munich Dark Larger,
3 `& @# h3 V- X; J: |- U/ S. w# z4. India Pale Ale (IPA), , S9 ~5 s8 j: e/ O, \5 ~+ r
5. Pilsner, 6 u& U' s/ ?- N
6. Honey Blond
5 c6 i5 ^, T% f! j1 x* }7 ~6 P* a2 Y4 `1 _
总共六种,大家到时可以互相换。酒庄的碳酸气压罐有三个,啤酒装瓶前要放在里面酸化加压三天,所以每次装瓶只能三位筒子,隔三天再能装第二批三位筒子。看到时候怎么安排时间能让每个人都能尝到六种啤酒。也就是每人拿出自己的五瓶,去换其他筒子的一样一瓶。当然互相想多换可以自己协商。六月下旬我会替大家把进碳酸罐的日期和酒庄预订一下。
$ {4 l& p, a, n+ `4 g( _! ?8 h* X5 |! F5 {4 y- i* Z
各位有啥建议没?
7 S+ k5 ^ @& W2 r+ J& Z, ?+ I2 T" X我们还看到论坛名人MrGrant了。
作者: kktt620 时间: 2014-5-25 21:28 标题: 回复 36# 的帖子
谢谢组织,好像一共46瓶是吧?我定的red ale,不介意多拿出来一些跟大家换着喝。要不然一种实在太单调啦。
作者: 2seattle 时间: 2014-5-26 04:26 标题: 回复 37# 的帖子
爽快人
作者: Vivian_hua 时间: 2014-6-1 21:49
我也想要参加这个活动呢,还有吗
作者: 2seattle 时间: 2014-6-4 04:30
引用:
原帖由 Vivian_hua 于 2014-6-1 21:49 发表
% W, E* L9 t0 C6 L7 Q
我也想要参加这个活动呢,还有吗
# k6 [0 B4 y3 O9 Z U. P6 C给你发短信息了。
作者: Vivian_hua 时间: 2014-6-4 22:16 标题: 回复 40# 的帖子
谢谢回复,收到
作者: 2seattle 时间: 2014-6-18 04:01
各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。
隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806.
: U. N6 [6 M. K+ T0 Z
( C, A4 V/ N" q另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。9 D) J1 B+ x6 @3 ]
想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。5 ?2 |" l+ I! T/ D
- a. N4 I. M1 k' C; KJune 28, Saturday, 10 a.m. or 12 a.m.
! \( }$ I+ {# e# C V1. Pale Ale,
: X6 p- Q7 s! a0 I* W2. Red Ale,
4 }& G- Y4 d4 {! v1 n6 A" l3. Munich Dark Larger, & F& g S) `6 U2 y9 ]$ C* @! K
' [- t1 T! { wJuly 5, Saturday, 10 a.m. or 12 a.m.
0 e) ?! d+ ?; ] e& v, h4 F7 Q4. India Pale Ale (IPA),
P* b+ J% @' \7 h! J" s5 t5. Pilsner,
" _2 e1 {* [* R% A8 d2 @1 {6. Honey Blond
作者: MrGrant 时间: 2014-6-18 15:31 标题: 回复 42# 的帖子
太棒了,谢谢楼主组织!!7 I" @: o8 n6 L& g: R- x4 P1 `
$ l8 Z. r+ z$ U3 _. k; B/ H: M
下周六就可以喝酒了
作者: 2seattle 时间: 2014-6-19 04:54
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 
7 P$ I. Y! c: m7 e% P! |# m) p: N9 a8 d太棒了,谢谢楼主组织!!) X; `$ }8 }* W9 l( q* u8 m) U
) ^4 s1 }, v9 r下周六就可以喝酒了
, I* q3 [5 X# N- k
还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。
作者: wardon 时间: 2014-6-20 00:03
想问个问题 2 V- X% V7 Q$ J
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
1 @. O# \; Y9 G. o; a别喷我
$ k& q% q- r0 @* e7 \就是个问题
作者: nickguo 时间: 2014-6-20 10:09
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 
9 j2 Q2 }. S! e8 t! a太棒了,谢谢楼主组织!!7 m' ]( M4 P! \0 @
1 k2 d2 L3 R$ s& z8 G) ^ q下周六就可以喝酒了
( E) J2 j z/ s3 S7 m4 t昨天看到你在saveonfood边上的李xxx和2个异性腐败, 你的发型太引人关注了, 呵呵
作者: MrGrant 时间: 2014-6-20 12:09
引用:
原帖由 nickguo 于 2014-6-20 10:09 发表
1 a4 G2 \- Z# t2 D
; f( ~1 F0 e5 T2 L) O
昨天看到你在saveonfood边上的李xxx和2个异性腐败, 你的发型太引人关注了, 呵呵
& R! b* h$ x8 v' Z6 M1 Q
8 h3 Y5 h5 L; a* z4 j4 @你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
作者: freedom_2008 时间: 2014-6-20 12:17
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有? 不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
" ]* S+ o) x7 H$ Q( P$ m
% ^% ]( w5 ^1 J; [(点看)附: 世界杯发型帝图
作者: 2seattle 时间: 2014-6-20 14:38
引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表
7 f# C6 ]1 U! [4 l
想问个问题
) }' l+ {; r% j7 Z0 \! S为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等 ' b) p) O. d9 f4 [
别喷我
8 v$ R0 [- }$ _9 X0 }* `就是个问题
! h* h, C5 F5 h$ J5 P7 w' q
价格差很多。罚仔细看帖。
作者: 2seattle 时间: 2014-6-20 14:38
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 
" ]! K6 H2 y3 a
1 t- R& s( M/ [" u* _* I
4 `/ y: [% F2 O7 u你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
& k c/ C8 e/ i3 {/ R
作者: 2seattle 时间: 2014-6-20 14:40
引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 
8 g. k2 g$ d% F, D0 E什么样的新发型(图片)? 有女式的没有? 不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
0 i; A% g7 Q9 ]
& }' r3 {( H3 Z+ |- s4 B: ^
(点看)附: 世界杯发型帝图
( U1 s: I8 Y0 w* h1 C& |' h! ?
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。
作者: nickguo 时间: 2014-6-20 15:05
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
; {+ Q- c2 k# L& Y3 F- X
^_^, 我说的可是大实话, 虽然2个异性是你夫人和女儿, 我没有说错对不...
) |) Z! n6 F+ ]' k
8 ~9 f( k: n3 x辟谣, 你怎么辟谣, 难道不是异性? 哈哈哈哈哈哈哈哈
作者: 新路上手 时间: 2014-6-20 15:22
引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表
" h( q6 `7 }( G/ J( O% ^3 H
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有? 不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了) 
1 |) L& l. b5 y
0 [( a4 G6 n" O n# R# O) z(点看)附: 世界杯发型帝图
1 T7 [! }2 d. [6 I- I
; g! H5 l7 a4 F( y g9 K7 S2 k0 }
! ]1 L7 o c( M6 L
2 v6 i* N; o6 X+ A; r* c' l
哈 哈 哈
作者: 2seattle 时间: 2014-6-25 13:00
顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。
作者: MrGrant 时间: 2014-6-27 09:29
计划12点到
作者: iuoer 时间: 2014-6-28 09:57
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
作者: 2seattle 时间: 2014-6-28 12:10
引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表
2 _7 V! b9 s7 a4 l5 t! S# |, C
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
) J( q' F8 l, ^0 o+ f# L
对。
作者: MrGrant 时间: 2014-7-30 22:19
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。
g1 I. D; ], F$ |' X' ~
! j& `7 |- W" f谢谢楼主组织!
作者: 2seattle 时间: 2014-8-2 22:29
引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 
% a4 K8 P' z1 P8 v" z* f! F喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。
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5 G8 k4 j5 u3 d& l% s谢谢楼主组织!
" }0 v. ~; d7 T& Y. }$ E喜欢就好!其他筒子反应也不错。
作者: 2seattle 时间: 2014-8-3 07:10
有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!
作者: VPEA 时间: 2014-8-3 17:52 标题: 回复 60# 的帖子
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
作者: 2seattle 时间: 2014-8-4 04:30
引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表
( E" ~( b* W2 g! J4 d; D
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
. B, W- i2 _- T# g! |
会让酒庄给你低温保存,放心吧。
作者: wardon 时间: 2014-8-6 21:43 标题: 回复 49# 的帖子
500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后$ W: A/ X- a7 ^5 ^* F" p
3 ]3 p! J# P6 @* Q我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶
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3 f5 G; K% o" \! sBC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2.19 什么的一瓶500毫升的。 不是吗?
作者: 232793819 时间: 2014-8-6 23:03 标题: 请问这个啤酒可以保存多长时间
作者: 2seattle 时间: 2014-8-7 02:51
引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 
. C; L; o! Z' D. { U) z500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后( T- N& y/ n6 j6 E; }
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我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶$ S2 b1 ?- e% k
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BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
/ L3 `$ G! v9 y( P2 ?欢迎心平气和的探讨。
0 ~, S& O) E# y8 T8 Y鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。
* l6 S/ P3 Q' I, K9 a3 Y4 I3 M你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。
你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。
5 ]8 y0 P: Z0 Q3 t8 Y自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。
1 o% { d* c# N3 y7 G( J$ n! k另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。
! j" P/ b% S7 L/ `/ Z" m
啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。
" n5 C: w) G3 ?4 u/ @* U$ u9 `欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。
作者: 2seattle 时间: 2014-8-7 02:53
引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表 
# W/ B+ w$ E" C( C& W4 s8 _
/ H2 R+ \9 a7 {0 _) }: N常温四个月,冰箱一年半。
作者: 2seattle 时间: 2014-8-7 02:54
我打的字排版很奇怪,像天书
作者: kktt620 时间: 2014-8-19 23:16 标题: 回复 67# 的帖子
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!!
有要换酒喝的吗?
作者: 与木有缘 时间: 2014-8-24 21:30 标题: 又来晚了
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
作者: 2seattle 时间: 2014-8-25 08:06
引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表
: w& w1 _7 q% ]9 E# b* i ]
楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!!
有要换酒喝的吗?
; A1 v9 [3 R9 n/ _0 r) A& i喜欢就好
作者: 2seattle 时间: 2014-8-25 08:07
引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表
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我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
7 M9 S3 |8 G1 X4 c没来晚,给你发短消息了。
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