2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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2 P' H" h* s1 g. y, r

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

5 W* n) w- h/ N+ R

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

  s" k# [# n6 [

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
5 M/ m( `+ C) ~3 q; N可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

/ s& q) X9 r* p+ z
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
% r% ^( d( R8 ~$ Z* F, \6 W. j平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

' e6 t+ C5 C/ L8 E  G  v5 V! n
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
8 n1 J( o: _, N( ]9 E* N1 l
, M. l$ y  ]/ {2 O' N5 @5 S要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
/ ~( J5 ?$ I" U; S6 t6 g6 r3 M0 N喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

6 z: ~6 z, L! i% t$ g
你是说啤酒肚吧？
4 b, x$ _5 W9 x  D% n$ D我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。* p) o8 e- E0 O) L
" a7 p5 q6 d: R' t. |) a

8 J1 Q3 y1 k) H2 j) H2 a' m加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
1 Z0 N+ d8 n6 c8 j4 [儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

/ h) Y- S2 z' W  f, O( y
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % u% q& E1 l6 q8 n0 G9 }; N
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# }6 C: P1 W3 o* ]0 _儿子真好。
9 `2 N5 ~8 Y) B( c3 R我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- _( O" S' h& x$ S这个不错，团购，我算一个。。

% V8 W( q" o" B! J- l
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 # f' H3 j5 t2 Y7 `+ U3 ]+ t6 H

8 {) \- Z$ R, v啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
) N% ^6 i- o/ l" Q
( Z9 ^" N# t4 a, K7 ^) T# A算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！1 L! v& ^, t/ m3 K- [9 i1 r

) ^/ C" V  k% B3 t% m/ p- d* X1 Q778-677-1958
6 g# N* g5 G( I" v5 uJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . E. M& x9 G8 f% A
我也打算做点啤酒，算我一份

; N- K. R$ x1 _5 J: p2 ]) H麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 y2 m9 A) t- _
这个不错，团购，我算一个。。

) w/ O$ y2 q6 h6 L, d
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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