2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
; T7 Z9 B- i; ]; l. f" j' K$ I; }: z- @5 a/ k

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

) R8 Y* `9 D, ?9 y0 A, M# f, H/ [

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 n" H( T- B5 a  j- A

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

6 I0 g- w0 h# s$ n' O

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5 n- t0 ^/ ^/ p0 R+ f

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

/ y) C' A/ m# G# Y

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

8 p: t6 U/ h  T! V

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

$ X- W0 f- E  e

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

4 P  U4 A8 Q. |8 g5 `) g. U; ]4 r

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 $ t2 p+ F4 p  l
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

3 @8 C- O1 W' k2 w( A4 J( c
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
6 N' q3 A8 U/ W$ y1 K/ x* m* f  u% F平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

* K3 a# W) T9 H' S3 W% y; B理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
: r  F" {' x' @
  V' V! G# m9 S要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 1 g; d$ p7 U# J3 ~) ]/ `9 A
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

$ g' w6 `0 h" ~; z你是说啤酒肚吧？
3 p9 S& h) z% o- q, \8 C5 g我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。# D- c5 W! K) j+ y, X  ]9 w

* @" D  N' K& h' ]& z$ q) P  [# V! s2 N- O" _+ D1 A6 {
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
$ A" P7 h4 p, M! T0 \儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  K. x6 R) _# _! X3 a# D啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 $ X% e- P" f" L; a
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

+ R, G5 U. D5 g" [# R儿子真好。
4 P( o) d+ E  m我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 6 c. r1 o0 @+ E5 C0 M
这个不错，团购，我算一个。。

( `3 `) H  `' r, x1 c- O
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ) }+ d1 c% N# {* r' P
$ C% L4 T9 d" W/ U( }# s* ]3 c6 U% K
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

( E" q1 Z- w7 x9 C9 J+ F7 O; M9 y% r. f7 e5 v7 P$ l
$ E0 O8 t+ U" r4 P" X
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？% I+ ~" u) N( d  h" s6 b9 \
8 p1 a7 o, N3 e7 y' m  D7 ]
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
; G. A- ?  r+ a' S' o% _: J; G6 P) k! B, `. I
778-677-19586 v1 u" ]4 d5 P4 G" Q
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 9 S' S: d& P5 n- c+ u
我也打算做点啤酒，算我一份

; @% L0 g" u% X
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( |& c7 w+ I- v# s6 p0 ~5 U
这个不错，团购，我算一个。。

: F. f$ ^. B& v0 h# ]: O
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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